DULCE
TRUFAS DE CHOCOLATE PURO CON LACASITOS Y M&M
INGREDIENTES:
200 gr chocolate postres puro
1 yema de huevo
74ml nata para postres
1 cucharada de brandy o ron
50 gr mantequilla sin sal
15 lacasitos
15 M&M
En un trapo limpio, poner los lacasitos y los M&M, y con un mazo, golplearlos para que queden en trocitos. Lo hago de...
TARTA DE FLAN Y GELATINA
INGREDIENTES:
600 gr galletas Maria Dorada
240 gr de margarina
1 sobre de gelatina de fresa
1 sobre de gelatina de piña
1 sobre de flan Mandarin
Agua
Leche
Azúcar
Lo primero es machacar o triturar todas las galletas hasta que queden polvo. Hay que hacer tres capas de galleta, asi es que,...
TARTA DE CHOCOLATE Y CALABAZA
INGREDIENTES:
200 gr mantequilla
200 gr azúcar
4 huevos
250 gr harina repostería
100 gr pepitas de chocolate
200gr calabaza
1 sobre de levadura
Crema pastelera ( encontraréis la receta en BASICOS)
Azúcar glass
Lo primero que debemos hacer en esta receta es preparar la crema pastelera, ya...
PUDIN DE PAN Y PLATANO
INGREDIENTES:
150 gr de pan duro
2 huevos grandes
650 ml de leche entera
2 platanos maduros
100 gr de azúcar
1 rama de canela
1 trozo de piel de limón
azúcar para el caramelo
Lo primero es poner el horno a precalentar. 180 grados, arriba y abajo, sin ventilador.
En un cazo, poner la...
TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO
INGREDIENTES:
2 cucharada de mantequilla
5 cucharadas de nata
220 gramos de chocolate blanco especial postres
1 cucharada de Brandy
Fundir el chocolate a baño maría, muy despacito, y a temperatura baja, ya que el chocolate blanco es muy delicado y se puede quemar enseguida. Tiene...
PASTAS ZAMORANAS
INGREDIENTES:
3 Huevos
1/2 kilo manteca de cerdo
piel de 1 naranja
250gr de azúcar
un chorrito de anis
1 kilo de harina
Se pone la manteca al fuego con la piel de la naranja y cuando esté tostada, se retira del fuego hasta que se temple. A parte, se baten los huevos con el azúcar y el anís....
BIZCOCHO EXPRESS
INGREDIENTES:
24 galletas creme tropical (puedes utilizar también galletas tipo Maria, pero con las creme sale mas rico)
1 yogur natural
1 medida de yogur de azucar, otra de aceite girasol y otra de Nesquik
4 huevos
1 sobre levadura quimica
Este bizcocho es muy fácil y rápido de hacer,...